Rupture avec les intrants marins traditionnels
L’avantage concurrentiel de Pholoho Biotechnology repose avant tout sur une rupture avec les intrants marins traditionnels. En effet, les huiles de poisson classiques dépendent de la pêche de poissons fourrages sauvages. En conséquence, les chaînes d’approvisionnement sont confrontées à la surexploitation des ressources océaniques, à la contamination de l’environnement et à une forte volatilité des prix. À l’inverse, nous concevons des solutions à base de microalgues et d’algues marines qui court-circuitent complètement la chaîne alimentaire marine. Ainsi, nous produisons des nutriments à la source, dans des conditions de biotransformation rigoureusement contrôlées.
Notre cadre technologique
Entre-temps, notre cadre technologique transforme des souches complexes de microalgues et d’algues marines en ingrédients standardisés. Ces derniers sont conçus pour assurer fiabilité et constance d’une production à l’autre. Parmi les principales innovations :
Bioefficacité ciblée : Structuration de matrices fonctionnelles complètes – associant Chlorella vulgaris et vitamine B12 – afin d’optimiser la biodisponibilité durant les phases larvaires de stress intense. Extensibilité maîtrisée : Réaliser des cycles de production prévisibles et à rendement élevé, indépendants des quotas de pêche saisonniers et des perturbations climatiques océaniques.
Développement de nos plateformes : Faire progresser la fucoïdane issue des algues brunes et le laminaran issu du varech grâce à la R&D, élargissant ainsi notre gamme d’ingrédients fonctionnels au-delà des microalgues pour inclure les algues marines.
Faire progresser notre plateforme
En fin de compte, cet engagement constant envers la science de l’alimentation animale est le moteur de notre plateforme. De plus, en remplaçant les intrants non durables et variables par des microalgues et des algues marines évolutives et produites avec précision, nous offrons aux opérateurs commerciaux une plateforme innovante. Cette plateforme est conçue pour sécuriser les chaînes d’approvisionnement et maximiser le rendement biologique.
